関西唯一のイタリア政府公認レストラン「Ristorante Italiano Colosseo 心斎橋店」
関西唯一のイタリア政府公認レストラン「Ristorante Italiano Colosseo 心斎橋店」
関西唯一のイタリア政府公認レストランが、装いを新たに5月21日（水）リニューアルオープン！
その名も…「Ristorante Italiano Colosseo 心斎橋店」！
みなさん、こんにちは！最近「オオサカジン 街ブラ企画アメ村エリア」に参加した、BreakTheLimitのBimです♡
今回は大阪市中央区・南船場にある本格イタリアンのお店がリニューアルするとの情報を聞きつけて、アメ村エリアから少し飛び出して、チーズ好き・イタリアン好きの私がさっそく調査に行ってきました〜！♡
1982年創業の「Ristorante Italiano Colosseo(リストランテ イタリアーノ コロッセオ)」さんは、「本物のイタリア料理を日本に届けたい」という想いでスタートし、今年でなんと43周年！
その歴史あるお店が今回のリニューアルで大きく変わったポイントが、“アラカルトスタイル”への転換！
アラカルトスタイルとは、コースではなく単品注文で自由に料理を選べるスタイルのこと♪
「今日はこれ食べたい！」って気分でピックできるのが魅力すぎる！
そんな新スタイルで提供される料理は、全国から厳選した食材を使った本格イタリアン！
期待高まる中、お店に向かうと…賑やかな心斎橋の商店街から一転、レトロモダンな建物「農林会館」にたどり着きました。
雰囲気がガラッと変わるこの感じ、すごく好き♡
実食レポート！
今回は、メディア内覧会ということで、前菜からメインディッシュまで、堪能させていただきました。
「Colosseo」さんの魅力を、どんどん伝えていきますよ～！
まず前菜に登場したのは、
白糠酪恵舎のモッツァレラと高知・トマトハウスナカムラのフルーツトマトのカプレーゼ。
今まで食べたモッツァレラとはまったく違って、香りが鼻に抜けていく感じが最高すぎた…♡
このチーズは、搾りたての牛乳を混ざらないよう丁寧に運んで、そのまま作られているんだとか…！
チーズ好きにはたまらんっ！
続いては、
田村畜産の山形牛のカルパッチョ！
低温でじっくり火入れされたお肉に、先ほどと同じ白糠のチーズがトッピングされていて、脂の甘みがしっかり感じられるのに全然重くない！
お次は、“しのや”セレクト野菜の農園サラダ。
注目ポイントは、サラダに入っているのはなかなか見ない「ほおずき」入り！
リンゴを使ったドレッシングが爽やかで、野菜の甘みが引き立ってた〜♡
そして、切りたて生ハムの揚げたて自家製ニョッコフリット！！
これはほんっっっっっっとに革命レベル！笑
軽く揚げたパンのようなニョッコフリットに、生ハムの塩気がバッチリ合ってて、白ワインが進みます…！
次に出てきたのは、
明石産たこと夏野菜のトマトソースパスタ！
トマトソースがしっかり味わえて、ゴロゴロ入った野菜とのバランスも最高。これ絶対リピ確！
そしていよいよ…メイン！
山形牛・日南もち豚・旬野菜の炭火焼き⋆⟡
ひと皿で牛と豚の炭火焼きを同時に楽しめる贅沢すぎるプレート！
見てください。この肉厚な山形牛…！！
シンプルな炭火仕上げだからこそ、素材の旨みがグッと引き立ってました♡
ワインをいただきながらお食事を楽しむこと2時間ほど…あっという間に時間が過ぎ去っていき、最後のお料理を食べながら「帰りたくない～！」「また来たい！」と、こだわりの食材の魅力にどっぷりでした。
その時の気分で楽しめるアラカルトだからこそ、お気に入りのメニューを見つけたいですねっ！
リニューアルの裏側も…
今回のリニューアルの背景には「COLOSSEO BAR KITTE大阪店」のオープンがあり、その後本店にベテランのスタッフさんが戻ってこられたそう。
店長の上田さんにお話を伺うと、「全国の農家さんとの出会いやご縁を大切にして、その熱い思いを料理につなげたい」という想いで、日々食材探しに全国を巡っておられるんだとか。
そんな愛と情熱が詰まった一皿一皿が、ここ「Colosseo」にはありました…。
ここでしか味わえない本格イタリアン、ここでしか感じられない感動。
この歴史あるお店が、2025年5月21日からさらにパワーアップして再始動！！
ぜひ皆さんも、「本気のイタリアン」、体感してみてください♡
Ristorante Italiano Colosseo 心斎橋本店
住所：
大阪市中央区南船場3丁目2-6 大阪農林会館ビル地下1階
営業時間：
ランチ 11:30〜15:00（※6月より提供開始）
ディナー 17:00〜22:00（L.O. 21:00）
定休日：
月曜定休日
席数：
50席（※全席禁煙）
WEBサイト：
https://colosseohonten.wixsite.com/colosseo
Instagram：
https://www.instagram.com/colosseo_osaka/
投稿者：BreakTheLimit Bim(びむ)
「BreakTheLimit」ネオングリーン担当、Bim(びむ)です！
特技はダンス、趣味は旅行・写真。アサイーボウルとお寿司が大好物♪
大きな目標は「誰もが知る国民的なアイドルになって、自分のパフォーマンスで人を幸せにする」こと♡
街ブラアメ村を通してBimを沢山知ってもらえると嬉しいです！よろしくお願いします！！
TikTok： https://www.tiktok.com/@bimbreakthelimit
X： https://x.com/bim_btl
Instagram： https://www.instagram.com/bim__btl
Break The Limit
左から：桜庭あやか、チャワリ・チャコ、Bim
2025年始動。大阪を中心に活動するロックアイドル。
4月20日に大阪城公園にて行われた城天ストリートにてプレデビューを果たした。
その名の通り、歌やダンスといった「アイドル」の枠を飛び越えて限界突破していく様を見逃すな！！
【各種SNS】
X:https://twitter.com/BreakTheLimit24
Instagram:https://www.instagram.com/break_the_limit555/
TikTok:https://www.tiktok.com/@break.the.limit2024
【デビューライブ】
2025/6/9（月）
BreakTheFirst
organized by SONICFORM
場所:あべのROCK TOWN
OPEN 18:30
START:19:00
チケット:¥2,000（＋ワンドリンク¥600）
・手売りチケット発売中！
・TiGET予約↓
https://tiget.net/events/394070
【sonicidol HP】
https://sonicidol.net/
