日本初上陸！韓国で人気のカフェ「BONTEMPS(ボンタン)」アメリカ村に12/3(日)オープン♪
日本初上陸！韓国で人気のカフェ「BONTEMPS(ボンタン)」アメリカ村に12/3(日)オープン♪
こんにちは！オオサカジンのかわもとです。
今日は街ブラ アメ村企画で活動してくださっている、未来の歌姫 すみれさんと一緒に取材に行ってきました～～♪
実は待ち合わせに向かっているとき、三角公園前ですみれさんを待っていたらピンク髪の女の子がいて…
「すみれさんや！！」と思って声をかけようとしたところ、ツインテールじゃない…と気付いたので一旦ストップ。
すれ違うときに顔をちらりと見たところ、フォーエイトのあみかちゃんでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！
そのお話をすみれさんにしたところ、「ツインテールじゃない日もありますよ！」と…ｗｗ
わたしの中ではすみれさん＝ツインテール！(すみれ組の皆さん、いかがでしょうか！？)
…と、そんな雑談は置いといて、今回は「日本初上陸の韓国で有名なカフェ」に突撃してきました＼(^o^)／
かわいいすみれさんのお写真とともにお届けしてまいりますよ～！
BONTEMPS(ボンタン)は韓国で7店舗を展開し大人気！
BTS(バンタン)とコラボしたり、J.Y.Parkが御用達の「BONTEMPS」が日本に初上陸。
ボンタンやらバンタンやら、K-POPに疎いかわもとはパニックパニック…ｗ
今年の初めに韓国のBONTEMPSを運営する本社から、ワンズトライン株式会社様が日本での展開を相談され、その後の準備を経て、ついに日本でのオープンが実現しました。
Bontempsは一号店を2021年6月にソウルでオープンし、仲間と共に一生懸命成長しているブランドです。
私たちのドーナツの特徴は、他のドーナツブランドと比べて、生地の砂糖含有量が著しく少なく、外見の華やかさとは裏腹に、「基本に忠実」であるところです。
韓国の伝統的なお菓子であるクァベギ本来の魅力を残しながら、トレンディな見た目もお楽しみいただけるドーナツです。幅広い年齢層のために、季節限定メニューを合わせて20種類を超えるラインナップがあり、新メニューも続々と開発中です。
日本での初出店地として選ばれたのは…なんと、大阪・アメ村！！！
街ブラ企画でアメ村エリアを担当しているかわもととしては嬉しい～～♡♡
当初は東京が候補に挙がっていましたが、東京のカルチャーについて十分に理解していなかったため、大阪が選ばれたのだそう。
特に、アメリカ文化に感化された社長が、アメリカ村のオシャレな雰囲気を気に入り、そこに店を構えることに。
場所は、三角公園から歩いてスグ！アメ村ビジョンも、もちろん近いですよ～♪
BONTEMPSのドーナツは、一般的なドーナツとは一線を画すもので、非常に柔らかく、一般的な製法では再現できない独特の食感があります！
ずらりと並ぶ、映えなドーナツ(！？)は圧巻です。
ものによっては盛り盛りすぎて、これはドーナ…ツ？ケーキでは？(゜.゜)と驚きます。
美味しさの秘密は、職人たちが持つ独自の感覚と技術にあります！
砂糖の甘さや深み、韓国のスイーツ特有の奥深さを感じることができます。これらの要素は、日本では真似できないものなんだとか…。
Bontempsのプレッツェル生地は、通常のもち米ではなく、天然発酵種（ルヴァン）法を使用して作られています。
生地やトッピングの鮮度にこだわっており、当日生産当日廃棄の原則にそってハイクオリティな商品提供をお約束します。
華やかな外観をお楽しみいただくと同時に、糖類を減らす健康的なライフスタイルを目指す市場の変化に合わせて、負担にならないほどよい甘味を提供します。
今回は、試食させていただきましたので、メニューの一部をご紹介！
シュガー・トマトバジル・チーズクリーム・ホワイトチョコをいただきました(^^♪
ドーナツの価格は280円から580円で、平均的には480円。
ちょっと高い！？と思うかもしれませんが、このボリュームなら大満足◎
韓国ではピスタチオクリームやティラミスが人気です。
今後は日本限定メニューも予定されているようなので、楽しみですね。
見た目はめちゃくちゃボリューミーで、第一印象は「甘そう～！！」でした。
食べてみると、思ったよりも甘さ控えめ！！そして、ドーナツがふわっふわ…♡
私の知っているドーナツはもっと弾力があってもちもちしているイメージでしたが、BONTEMPSのドーナツは違いました。
韓国で人気だというピスタチオもいただいてみたかったのですが、緑のものは「バジルトマト」！
まさかのおかず系！？と、興味津々でいただきます。
クリームチーズとバジルソースを混ぜたものだそうで、不思議な味がしました。
でも、また食べたくなる中毒性…！
店舗の内装にもこだわりがあり、韓国の本店とはまた違った雰囲気があります。
チェーン展開していくにはテーブルや椅子などはすべて日本で仕入れる必要があり、それぞれのアイテムを選ぶのに時間をかけたそうです。
写真と額縁・スケボー・白い壁・ナチュラルなベンチ…店内の一部は韓国の店舗からインスパイアされた箇所も。
また、端のあたりにはミラーが設置されており、ドーナツを持って店の名前が映るようになっています。
いかがでしたか？
日本初上陸のお店ということで、テレビの取材なども来ていて、これからのBONTEMPSさんが楽しみです☺
アメ村は、ここまで広いカフェが少ないため休憩場所にも重宝しそう…！
ぜひ、ボリューミーで映える！ドーナツを食べに行ってみてくださいね＼(^o^)／
最後に、今回一緒に内覧会に参加したすみれさんのTikTokをシェアします。
すみれさん、ありがとうございました☆彡
@songstressmile 実食説明会に参加させていただきました！ シンプルなシュガーが好きです♡ #BONTEMPS #ドーナツ #BONTEMPSJAPAN #アメ村グルメ #大阪映えカフェ ♬ 晩餐歌 - tuki.
BONTEMPS アメリカ村本店
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-15
10:00〜22:00
https://www.bontemps-seoul.com/ja
今回のゲスト：未来の歌姫 すみれ
大阪から全国へ元気を届けるシンガーソングライター
・株式会社SYC PRJECT代表
・毎日連続ネット生配信2700日以上
website https://www.sumireofficial.com
TikTok https://www.tiktok.com/@songstressmile?_t=8hoiowtTwHq&_r=1
X https://twitter.com/songstressmile
Instagram https://instagram.com/sumire_singer?igshid=YzAwZjE1ZTI0Zg%3D%3D&utm_source=qr
